摩卡咖啡
熟豆 ......................... 260/P
生豆 ......................... (N/A)/KG
距今八百年多前，葉門就以古老的方式生產咖啡。摩卡咖啡名字起源，要追朔到十五世紀。當時中東和非洲種植咖啡的國家，普遍向外運輸並不發達；大部分這個地區所產咖啡都是先運送到葉門摩卡港集中後再向外輸出到歐洲地區。因此只要是當時集中到摩卡港再向外輸出的咖啡，都被統稱摩卡咖啡。
摩卡咖啡之所以如此受歡迎，是因為其豐富的口感。優質的摩卡咖啡，除了本身酸性、甘性特佳外，還會帶有紅酒、肉桂、原木、甚至是巧克力等香氣，本身風味多元，是極具特色的一種單品咖啡。
