巴西聖多士
熟豆 ......................... 260/P
生豆 ......................... (N/A)/KG
巴西為咖啡豆生產大國之一,產量約占全世界的25%,其出口量多寡對於咖啡豆期貨的價位影響甚大。巴西境內約有800萬公頃的土地用來種植咖啡,品質最好的阿拉比卡種主要分布在東南部,因為出口主要多以南端的聖多士港為集散出口港,所以巴西的咖啡大多以聖多士來命名。
巴西咖啡豆子肉薄顆粒圓扁,含水量平均且熟透性佳,風味和口感則為中性咖啡的代表。巴西咖啡的特性不論與任何豆子搭配都相當適合,因此在調配各種冰咖啡、熱咖啡或是義式咖啡都扮演著相當重要的地位。巴西咖啡是一款適合大眾化以及咖啡入門者享用的咖啡。