很多人會問：

「扇形跟錐形到底差在哪？」

除了風味，其實外觀設計就已經在暗示沖煮邏輯了！

扇形濾杯（Kalita類型）

外觀特徵：

平底設計

底部多孔（通常3孔）

風味表現：

風味均衡、穩定

口感厚實、帶點焦糖感

容錯率高，新手也能輕鬆上手

 

 

錐形濾杯（V60類型）

外觀特徵：

尖底（V型）設計

單一大孔

風味表現：

香氣層次更明顯（花果香更突出）

水流變化多，風味可玩性高

可以沖出更乾淨、明亮的咖啡

—

簡單講：

扇形 = 風味穩

錐形 = 風味層次豐富、變化大

如果你已經喝一陣子咖啡，

想讓風味再往上提升一點，錐形濾杯真的很值得試試看

—

不同濾杯，就像不同沖法個性

沒有對錯，只有你喜歡哪一種風味

來店裡，我們也可以幫你一起試看看

—

品皇文平店

營業時間: 周一至周六 9-21點

電話:06-2931100.06-2932200

地址:台南市 安平區 文平路 360號

歡迎來店選購.

—

#手沖咖啡 #咖啡知識 #濾杯差別 #V60 #Kalita #咖啡日常 #品皇咖啡 #台南咖啡 #安平咖啡 #咖啡推薦